Šunkové rolky s chrenovou šľahačkou (Schinkenröllchen mit Kren)

Predjedlo 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
301kcal
16gBielkoviny
5gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • Na chrenovú šľahačku
  • 2 dl smotana na šľahanie
  • 4 dag čerstvý chren
  • 1 ČL citrónová šťava
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka cukor
  • Na rolky
  • 8 ks varená šunka
  • 2 ks vajce
  • 4 ks nakladaná uhorka
  • 1 zväzok petržlenová vňať
Popis

1. Vajcia uvaríme za 10 minút natvrdo, schladíme v studenej vode, ošúpeme a nakrájame na štvrtiny.

2. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha.

3. Chren čerstvo nastrúhame najemno, zmiešame s citrónovou šťavou, soľou a štipkou cukru a opatrne vmiešame do šľahačky.

4. Plátky šunky rozložíme, na každý položíme 1–2 polievkové lyžice chrenovej šľahačky (alebo nastriekame cukrárskym vreckom s hviezdicovou špičkou) a zvinieme do kornútka alebo rolky.

5. Poukladáme na misu a ozdobíme štvrtinami vajec, nakladanými uhorkami nakrájanými do vejára a petržlenovou vňaťou.

6. Do podávania uchovávame v chladničke a podávame s čerstvým chlebom.

Tip: Chren strúhame tesne pred použitím – citrónová šťava zachová jeho bielu farbu a sviežosť.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.