1. Vezët i ziejmë fort për 10 minuta, i ftohim në ujë të ftohtë, i qërojmë dhe i presim në katërshe.
2. Ajkën për rrahje e rrahim derisa të formojë shkumë të fortë.
3. Rrepën e egër e grijmë imët në çast, e përziejmë me lëngun e limonit, kripën dhe pak sheqer dhe e përfshijmë me kujdes në ajkën e rrahur.
4. Fetat e proshutës i shtrijmë, në secilën vendosim 1–2 lugë gjelle ajkë me rrepë të egër (ose e nxjerrim me qese pastiçerie me grykë ylli) dhe i mbështjellim në formë hinke ose roleje.
5. I renditim në pjatancë dhe i zbukurojmë me katërshet e vezëve, kastravec turshi të prerë në formë freskoreje dhe majdanoz.
6. I mbajmë në frigorifer deri në servirje dhe i shoqërojmë me bukë të freskët.
Këshillë: Rrepën e egër grijeni menjëherë para përdorimit – lëngu i limonit ia ruan ngjyrën e bardhë dhe freskinë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.