Simple at tradisyonal na sopas ng lumang panahon – may mainit at malasang amoy ng toasted na caraway.
1. Painitin ang mantika, at i-toast dito ang caraway nang ilang segundo hanggang bumango – mag-ingat na hindi ito masunog.
2. Idagdag ang pinong tinadtad na pulang sibuyas, igisa, saka ilagay din ang dinikdik na bawang.
3. Budburan ng harina, gumawa ng mapusyaw na roux, saka idagdag ang paprika (pulbos), at haluin nang mabilis.
4. Buhusan ng tubig, at haluin gamit ang whisk hanggang walang buo-buo.
5. Timplahan ng asin at paminta, at lutuin nang 15 minuto sa mahinang apoy.
6. Ihain nang mainit, sinala o hindi, ayon sa gusto.
Tip: Kung gusto mo ng mas pino at mas malinis na lasa, salain ang sopas bago ihain, para ang amoy at lasa lang ng caraway ang maiwan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.