En enkel, traditionel suppe fra gamle dage – med ristet kommens varme, krydrede duft.
1. Varm madolien op, og rist kommenen i nogle sekunder, til den dufter – pas på, at den ikke brænder på.
2. Tilsæt det finthakkede løg, svits det, og tilsæt derefter også det knuste hvidløg.
3. Drys melet i, rør til en lys opbagning, tilsæt paprikapulveret, og rør hurtigt rundt.
4. Hæld vandet ved, og rør med et piskeris, til suppen er fri for klumper.
5. Smag til med salt og peber, og kog ved svag varme i 15 minutter.
6. Server rygende varmt, siet eller usiet efter ønske.
Tip: Ønsker du en finere, renere smag, så si suppen inden servering, så kommenfrøene kun afgiver deres duft og smag.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.