Ang malutong na cheese straw ay elegante at pinilipit na pampagana, na naglalaho sa harap ng mga bisita sa loob ng ilang minuto.
1. Sa sangkalang binudburan ng harina, igulong ang puff pastry bilang parihaba.
2. Budburan ang kalahati nito ng kinudkod na cheddar at ng parmesan, saka ng isang kurot na cayenne pepper.
3. Itupi rito ang kabilang kalahati ng masa, at maingat na igulong, para dumikit ang keso.
4. Hiwain bilang mga pirasong mga 1.5 cm ang lapad.
5. Hawakan ang bawat piraso sa dalawang dulo nito, pilipitin nang 3-4 na beses, at ilagay sa tray na may baking paper.
6. Pahiran ng binating itlog, at sa 200 °C, i-bake nang 12-15 minuto, hanggang maging golden brown at malutong.
Tip: Mas mahusay ang matanda at may karakter na cheddar kaysa sa keso na walang gaanong lasa; hindi lang dekorasyon ang pinilipit na hugis – sa ganitong paraan, lulutong ang lahat ng gilid nito. Pinakamasarap ito kapag bagong luto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.