Хрустящие сырные палочки (Cheese Straws)

Name: Хрустящие сырные палочки (Cheese Straws)
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 40 дкг слоеное тесто (листовое); 15 дкг сыр чеддер; 5 дкг сыр пармезан; 1 шт. куриное яйцо; 1 щепотка кайенский перец; 2 ст. л. пшеничная мука

Закуска 30 минут 6 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

416ккал

14gБелки

27gУглеводы

28gЖиры

Ингредиенты

40 дкг слоеное тесто (листовое)
15 дкг сыр чеддер
5 дкг сыр пармезан
1 шт. куриное яйцо
1 щепотка кайенский перец
2 ст. л. пшеничная мука

Описание

Хрустящие сырные палочки – элегантная витая закуска к аперитиву, которая исчезает со стола за считаные минуты.

1. Слоеное тесто раскатай на присыпанной мукой доске в прямоугольник.

2. Одну половину посыпь тертым чеддером и пармезаном, затем щепоткой кайенского перца.

3. Накрой другой половиной теста и осторожно прокатай, чтобы сыр прилип.

4. Нарежь полосками шириной около 1,5 см.

5. Каждую полоску, держа за оба конца, перекрути 3-4 раза и положи на противень с пергаментом.

6. Смажь взбитым яйцом и выпекай при 200 °C 12-15 минут, пока палочки не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

Совет: Выдержанный, выразительный чеддер гораздо лучше нейтрального сыра; витая форма – не только украшение: так каждая сторона становится хрустящей. Вкуснее всего свежими.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Хрустящие сырные палочки (Cheese Straws)

Настройки cookie