Sprø ostestenger er elegante, tvinnede småbiter til aperitiffen som forsvinner på få minutter når gjestene kommer.
1. Kjevle butterdeigen til et rektangel på melet underlag.
2. Dryss revet cheddar og parmesan over halvparten, deretter en klype kajennepepper.
3. Brett den andre halvparten over og kjevle forsiktig, så osten fester seg.
4. Skjær i ca. 1,5 cm brede strimler.
5. Hold hver strimmel i begge ender, vri 3-4 ganger og legg på et bakepapirkledd brett.
6. Pensle med sammenvispet egg og stek på 200 °C i 12-15 minutter til stengene er gylne og sprø.
Tips: Lagret, karakterfull cheddar er langt bedre enn nøytral ost. Den tvinnede formen er mer enn pynt – den gjør alle sidene sprø. Smaker best nystekt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.