Hrustljave sirove palčke (Cheese Straws)

Predjed 30 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
416kcal
14gBeljakovine
27gOgljikovi hidrati
28gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg listnato testo
  • 15 dkg sir čedar
  • 5 dkg parmezan
  • 1 kos kokošje jajce
  • 1 ščepec kajenski poper
  • 2 žl. pšenična moka
Opis

Hrustljave sirove palčke so eleganten, zavit grižljaj ob aperitivu, ki ga gostje pojedo v nekaj minutah.

1. Listnato testo na pomokani deski razvaljamo v pravokotnik.

2. Polovico potresemo z naribanim čedarjem in parmezanom ter ščepcem kajenskega popra.

3. Drugo polovico testa prepognemo čez prvo in previdno razvaljamo, da se sir oprime testa.

4. Narežemo na približno 1,5 cm široke trakove.

5. Vsak trak primemo na obeh koncih, ga 3-4-krat zasukamo in položimo na pekač s papirjem za peko.

6. Premažemo s stepenim jajcem in pri 200 °C pečemo 12-15 minut, da postanejo zlato rjavi in hrustljavi.

Namig: Zorjen čedar izrazitega okusa je veliko boljši od nevtralnega sira; zavita oblika ni le okras – tako so hrustljavi z vseh strani. Najboljši so sveži.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.