1. Vaivaa jauhot, munat ja ripaus suolaa tasaiseksi, kimmoisaksi taikinaksi ja anna levätä peitettynä 30 minuuttia.
2. Ryöppää pinaatti, purista kuivaksi ja hienonna; hienonna sipuli ja kuullota öljyssä.
3. Sekoita liotettu ja kuivaksi puristettu sämpylä, jauheliha, pinaatti, sipuli ja yksi muna ja mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
4. Kauli taikina ohueksi, annostele puolikkaalle pieniä täytekekoja, peitä toisella puolikkaalla ja painele täytteiden välit kiinni.
5. Leikkaa taikina täytteiden ympäriltä noin 8×8 cm:n taskuiksi ja painele reunat tiukasti kiinni.
6. Keitä lihataskut kevyesti suolatussa poreilevassa vedessä noin 12-15 minuuttia ja tarjoile paistetun sipulin kanssa tai lihaliemessä.
Vinkki: Švaabilaisen perinteen mukaan tämä oli paastoruoka – siitä vitsikäs nimi ”Herrgottsbescheißerle” (Jumalan huijaajat), koska liha piiloutuu taikinan sisään.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.