1. Liota papuja yön yli runsaassa kylmässä vedessä. Valuta seuraavana päivänä, lisää tuoretta vettä, keitä 5 minuuttia ja valuta.
2. Hienonna sipuli, viipaloi porkkana, paloittele varsiselleri ja raasta tomaatti.
3. Kuullota sipulia, porkkanaa ja selleriä suuressa kattilassa puolessa oliiviöljystä 8–10 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja paista vielä 1 minuutti.
4. Lisää pavut, raastettu tomaatti, laakerinlehti ja noin 2,5 litraa vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 1,5–2 tuntia, kunnes pavut ovat kermaisen pehmeitä.
5. Lisää lopuksi suola, pippuri, loppu oliiviöljy ja hienonnettu persilja. Keitä vielä 5 minuuttia.
6. Tarjoile oliivien, fetan ja tuoreen leivän kanssa.
Vinkki: Fasoladaa kutsutaan Kreikan kansallisruoaksi. Runsas oliiviöljy tekee siitä kermaisen ja täyttävän, joten älä jätä sitä pois. Suolaa vasta lopuksi ja tarkista maku.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.