1. Kuori kahden sitruunan kuori kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi (ilman valkoista kitkerää osaa). Purista sitten kaikki sitruunat (noin 2,5 dl mehua).
2. Kiehauta kattilassa vesi sokerin ja sitruunankuoren kanssa ja keitä 2–3 minuuttia, kunnes sokeri liukenee täysin.
3. Nosta liedeltä ja jäähdytä täysin kuorien kanssa, jotta niiden öljyt antavat tuoksunsa. Poista sitten kuoret.
4. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja kaada seos laakeaan metalli- tai lasiastiaan. Laita pakastimeen.
5. Kaavi haarukalla puolen tunnin välein 3–4 tunnin ajan vetäen kiteet reunoilta keskelle, kunnes saat tasaisen kuohkean jäähileen.
6. Lusikoi kylmiin laseihin ja tarjoile heti pillin ja pikkulusikan kanssa.
Vinkki: Jos et ehdi kaapia, jäädytä jääpaloiksi ja murskaa tehosekoittimessa ennen tarjoilua. Lopputulos on melkein yhtä hyvä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.