Hispaania sidrunijääjook (Granizado de limón)

Jook 20 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
158kcal
1gValk
43gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • 6 tk sidrun
  • 200 g suhkur
  • 1 l vesi
Kirjeldus

1. Koorime kahe sidruni koore köögiviljakoorijaga õhukeste ribadena (ilma valge mõru osata), seejärel pigistame kõigist sidrunitest mahla (umbes 2,5 dl).

2. Laseme potis vee suhkru ja sidrunikoorega keema ning keedame 2–3 minutit suhkru täieliku lahustumiseni.

3. Tõstame tulelt ja jahutame koos koorega täielikult, et koore õlid annaksid aroomi; seejärel eemaldame koore.

4. Segame hulka sidrunimahla, valame segu madalasse metall- või klaasnõusse ja paneme sügavkülma.

5. Kraabime 3–4 tunni jooksul iga poole tunni järel kahvliga läbi, tõmmates kristalle servast keskme poole, kuni tekib ühtlane lahtine jääsegu.

6. Tõstame külmadesse klaasidesse ning serveerime kohe kõrre ja teelusikaga.

Nipp: Kui kraapimiseks aega pole, külmuta jääkuubikuteks ja purusta enne serveerimist kannmikseris. Peaaegu sama hea.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.