1. Kupas kulit dua biji lemon menjadi jalur nipis dengan pengupas sayur (tanpa bahagian putih yang pahit), kemudian perah semua lemon (lebih kurang 2.5 dl jus).
2. Dalam periuk, didihkan air bersama gula dan kulit lemon, dan masak selama 2–3 minit, hingga gula larut sepenuhnya.
3. Angkat dari api, dan sejukkan sepenuhnya bersama kulitnya, supaya minyaknya memberikan aroma; selepas itu, keluarkan kulitnya.
4. Gaulkan jus lemon, dan tuangkan campuran ke dalam bekas leper daripada logam atau kaca, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk beku.
5. Selama 3–4 jam, setiap setengah jam kikis dengan garpu, dengan menarik kristal dari tepi ke tengah, hingga mendapat ais serut yang sekata dan gembur.
6. Senduk ke dalam gelas yang sejuk, dan hidangkan segera, dengan straw dan sudu kecil.
Petua: Jika anda tiada masa untuk mengikis, bekukan dalam acuan kiub ais, dan hancurkan dalam pengisar sebelum dihidangkan – hasilnya hampir sama baik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.