Το κλασικό της Νέας Υόρκης: τραγανό μήλο, σέλερι και καρύδια σε κρεμώδες ντρέσινγκ.
1. Ξεφλούδισε τα μήλα, αφαίρεσε τα κουκούτσια και κόψε σε ομοιόμορφους κύβους.
2. Περίχυσε αμέσως με τον χυμό λεμονιού, ώστε να μη μαυρίσουν και να παραμείνουν φρέσκα.
3. Κόψε το σέλερι σε λεπτές ροδέλες και σπάσε χοντρά τα καρύδια.
4. Για το ντρέσινγκ ανακάτεψε τη μαγιονέζα με το ελληνικό γιαούρτι, μία πρέζα αλάτι και πιπέρι.
5. Ανακάτεψε προσεκτικά το μήλο, το σέλερι, τα καρύδια και τις σταφίδες με το ντρέσινγκ.
6. Βάλε πάνω σε φύλλα μαρουλιού, σκόρπισε λίγα καρύδια και σέρβιρε κρύα.
Συμβουλή: Δημιουργήθηκε στο ξενοδοχείο Waldorf της Νέας Υόρκης το 1896. Το ελληνικό γιαούρτι μαζί με τη μαγιονέζα την κάνει πιο ελαφριά — αρχικά γινόταν μόνο με μαγιονέζα.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.