1. Μούλιασε τα φασόλια σε άφθονο κρύο νερό από το προηγούμενο βράδυ. Την επόμενη μέρα στράγγισε, πρόσθεσε φρέσκο νερό και τη δάφνη, φέρε σε βρασμό και σιγόβρασε για 1–1,5 ώρα, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μείνουν ολόκληρα· αλάτισε στο τέλος του μαγειρέματος.
2. Στράγγισε, αφαίρεσε τη δάφνη και άφησε τα φασόλια να γίνουν χλιαρά.
3. Κόψε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες και τρίψε με μια πρέζα αλάτι να μαλακώσει λίγο.
4. Ανάμειξε το λάδι σε μπολ με το ξίδι, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
5. Ανάμειξε τα χλιαρά φασόλια με το κρεμμύδι, το ντρέσινγκ και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
6. Άφησε για τουλάχιστον 30 λεπτά να δέσουν οι γεύσεις και σέρβιρε σε θερμοκρασία δωματίου – τις ημέρες νηστείας ως ξεχωριστό πιάτο, διαφορετικά με ψητά κρέατα.
Συμβουλή: Στη Σερβία είναι κλασική σαλάτα των περιόδων νηστείας και συχνά συνοδεύει prebranac ή ψητό ψάρι. Για οικονομία χρόνου χρησιμοποίησε λευκά φασόλια κονσέρβας: απλώς ξέπλυνε και ξεκίνα από το τρίτο βήμα.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.