1. Leggðu baunirnar í mikið kalt vatn kvöldið áður. Síaðu daginn eftir, helltu fersku vatni yfir, láttu suðuna koma upp með lárviðarlaufinu og sjóddu við lágan hita í 1–1,5 klukkustundir þar til þær eru mjúkar en heilar; saltaðu í lok suðunnar.
2. Síaðu, taktu lárviðarlaufið upp og kældu baunirnar þar til þær eru volgar.
3. Skerðu laukinn í þunna hálfhringi og nuddaðu með klípu af salti til að mýkja örlítið.
4. Hrærðu olíuna með edikinu, paprikuduftinu, salti og pipar í skál.
5. Veltu volgum baununum saman við laukinn, dressinguna og fínsaxaða steinseljuna.
6. Láttu standa í að minnsta kosti 30 mínútur svo bragðið samlagist og berðu fram við stofuhita – eitt sér á föstutíma en annars með steiktu kjöti.
Ábending: Í Serbíu er þetta sígilt salat föstutímans sem oft er borið fram með prebranac eða steiktum fiski. Spara má tíma með niðursoðnum hvítum baunum: skolaðu þær aðeins og byrjaðu á þriðja skrefi.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.