După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem fasolea în multă apă rece cu o seară înainte. A doua zi o scurgem, turnăm apă proaspătă, aducem la fierbere cu foaia de dafin și fierbem la foc mic 1–1,5 ore, până este moale, dar rămâne întreagă; sărăm la sfârșitul fierberii.
2. Scurgem, scoatem foaia de dafin și lăsăm fasolea să se răcorească până devine călduță.
3. Tăiem ceapa în jumătăți subțiri de rondele și o frecăm cu un praf de sare, ca să se înmoaie puțin.
4. Amestecăm uleiul cu oțetul, boiaua de ardei, sare și piper într-un bol.
5. Amestecăm fasolea călduță cu ceapa, dressingul și pătrunjelul tocat fin.
6. Lăsăm cel puțin 30 de minute, ca să se întrepătrundă aromele, și servim la temperatura camerei – în zilele de post ca preparat de sine stătător, altfel lângă fripturi.
Sfat: În Serbia este o salată clasică a perioadelor de post, servită adesea lângă prebranac sau pește fript. Poți economisi timp cu fasole albă din conservă: clătește-o și începe cu al treilea pas.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.