Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Fazuľu namočíme večer vopred do dostatku studenej vody. Na druhý deň scedíme, zalejeme čerstvou vodou, spolu s bobkovým listom privedieme do varu a na slabom ohni varíme 1–1,5 hodiny, kým nezmäkne, ale zostane celá; na konci varenia osolíme.
2. Scedíme, bobkový list vyberieme a fazuľu necháme vychladnúť do vlažna.
3. Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska a premasírujeme so štipkou soli, aby trochu zmäkla.
4. V mise zmiešame olej s octom, mletou červenou paprikou, soľou a čiernym korením.
5. Vlažnú fazuľu premiešame s cibuľou, zálievkou a najemno nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Necháme aspoň 30 minút postáť, aby sa chute prepojili, a podávame pri izbovej teplote – v pôstne dni ako samostatné jedlo, inak k pečenému mäsu.
Tip: V Srbsku je to klasický šalát pôstnych období, často podávaný k prebranacu alebo pečenej rybe. Čas môžeme ušetriť konzervovanou bielou fazuľou: iba ju opláchneme a začneme tretím krokom.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.