1. Liota pavut edellisenä iltana runsaassa kylmässä vedessä. Valuta seuraavana päivänä, lisää tuore vesi ja laakerinlehti ja kiehauta. Keitä miedolla lämmöllä 1–1,5 tuntia pehmeiksi mutta ehjiksi. Suolaa lopuksi.
2. Valuta, poista laakerinlehti ja jäähdytä pavut haaleiksi.
3. Viipaloi sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja hiero suolaripauksen kanssa hieman pehmeämmäksi.
4. Sekoita kulhossa öljy, etikka, paprikajauhe, suola ja pippuri.
5. Kääntele haaleat pavut sipulin, kastikkeen ja hienonnetun persiljan kanssa.
6. Anna makujen tasaantua vähintään 30 minuuttia ja tarjoile huoneenlämpöisenä paastopäivinä omana ruokana, muulloin paistetun lihan lisukkeena.
Vinkki: Serbiassa tämä on paastokauden klassinen salaatti, jota tarjotaan usein prebranacin tai paistetun kalan kanssa. Säästät aikaa säilykevalkopavuilla: huuhtele ja aloita kolmannesta vaiheesta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.