En silkeblød, fløjlsagtig knoldsellerisuppe, hvor nogle få enkle ingredienser bliver til en elegant ret.
1. Hak løget fint, og svits det klart i smørret.
2. Tilsæt den skrællede knoldselleri skåret i tern, vend rundt, og hæld derefter grøntsagsbouillonen ved.
3. Kog sellerien mør under låg i cirka 20-25 minutter.
4. Blend suppen helt glat, så den får en fløjlsblød konsistens.
5. Hæld madlavningsfløden i, kog suppen igennem, smag til med salt og peber, og server.
Tip: En stavblender giver den mest silkebløde konsistens – jo længere du blender, jo mere cremet bliver suppen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.