Celerový krém

Polévka 40 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
238kcal
5gBílkoviny
21gSacharidy
15gTuky
Suroviny
  • 500 g bulvový celer
  • 1 l zeleninový vývar
  • 1 hlávka cibule
  • 2 dl smetana na vaření
  • 2 lžíce máslo
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Hedvábný, sametový celerový krém, který z několika jednoduchých surovin vytvoří elegantní pokrm.

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a na másle necháme zesklovatět.

2. Přidáme oloupaný bulvový celer nakrájený na kostky, promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem.

3. Pod pokličkou vaříme celer přibližně 20-25 minut doměkka.

4. Polévku rozmixujeme úplně dohladka, aby získala sametovou konzistenci.

5. Přilijeme smetanu na vaření, společně provaříme, dochutíme solí a pepřem a podáváme.

Tip: Nejhedvábnější konzistenci získáme tyčovým mixérem – čím déle mixujeme, tím bude polévka krémovější.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.