Krem z selera

Zupa 40 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
238kcal
5gProtein
21gCarbs
15gFat
Opis

Jedwabisty, aksamitny krem z selera, który z kilku prostych składników staje się eleganckim daniem.

1. Cebulę posiekaj drobno i zeszklij na maśle.

2. Dodaj obrany, pokrojony w kostkę seler korzeniowy, wymieszaj, a następnie zalej bulionem warzywnym.

3. Gotuj seler pod przykryciem do miękkości, ok. 20-25 minut.

4. Zmiksuj zupę zupełnie na gładko, żeby uzyskać aksamitną konsystencję.

5. Wlej śmietankę do gotowania, zagotuj, a następnie dopraw solą i pieprzem i podawaj.

Wskazówka: Blenderem ręcznym wychodzi najbardziej jedwabista – im dłużej miksujesz, tym bardziej kremowa będzie.

Składniki
  • 500 g seler korzeniowy
  • 1 l bulion warzywny
  • 1 głów. cebula
  • 2 dl śmietanka do gotowania
  • 2 łyżka masło
  • ds. sól
  • ds. pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.