Krämig rotsellerisoppa

Soppa 40 minuter 4 portioner
Näringsämnen / portioner
238kcal
5gProtein
21gKolhydrater
15gFett
Ingredienser
  • 500 g rotselleri
  • 1 l grönsaksbuljong
  • 1 huvud gul lök
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk smör
  • e.s. salt
  • e.s. peppar
Beskrivning

Len, sammetsmjuk rotsellerisoppa som blir en elegant rätt av några enkla ingredienser.

1. Finhacka den gula löken och fräs genomskinlig i smöret.

2. Tillsätt skalad, tärnad rotselleri, vänd runt och häll sedan på grönsaksbuljongen.

3. Koka sellerin mjuk under lock i ungefär 20-25 minuter.

4. Mixa soppan helt slät till en sammetslen konsistens.

5. Häll i matlagningsgrädden, koka ihop, smaksätt med salt och peppar och servera.

Tips: Stavmixer ger lenast resultat – ju längre du mixar, desto krämigare blir soppan.

Lägg till i planeraren

Lägg till det i kalendern och planera veckans måltider med det!

Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.

Vi använder kakor

Vi använder alltid kakor som krävs för att webbplatsen ska fungera. Analyskakor använder vi bara med ditt samtycke för att förbättra webbplatsen. Integritetsinformation

Inställningar för kakor

Nödvändiga kakor Alltid aktiva

Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.

Analyskakor

Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.