Palaçinka me portokall dhe gjalpë (Crêpes Suzette)

Ëmbëlsirë 45 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
439kcal
10gProteina
61gKarbohidrate
18gYndyrë
Përbërësit
  • 12 dkg Miell
  • 2 copë Vezë
  • 3 dl Qumësht
  • 10 dkg Sheqer
  • 6 dkg Gjalpë
  • 2 copë Portokall
Përshkrimi

1. Nga mielli, vezët, qumështi dhe një majë sheqer përziejmë një brumë të lëmuar e të hollë palaçinkash dhe e lëmë të pushojë.

2. Pjekim palaçinka të holla dhe i lëmë mënjanë të palosura në katërsh.

3. Portokajve ua grijmë lëkurën dhe ua shtrydhim lëngun.

4. Në një tigan të madh shkrijmë sheqerin në karamel të çelët, shtojmë gjalpin dhe pastaj lëngun e portokallit dhe lëkurën e grirë.

5. Salcën e trashim pak, pastaj përziejmë brenda palaçinkat e palosura që të njomen mirë.

6. I shërbejmë të ngrohta, të lagura me salcën e shkëlqyeshme të portokallit.

Këshillë: Shpirti i Suzette është salca e lëngut dhe lëkurës së portokallit të freskët, të vluara me karamel e gjalpë – përdor portokall të patrajtuar për grirjen e lëkurës. Në restorante e flambojnë në mënyrë spektakolare, por është e përsosur edhe pa flambim.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.