Palačinke s pomarančo in maslom (Crêpes Suzette)

Sladica 45 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
439kcal
10gBeljakovine
61gOgljikovi hidrati
18gMaščobe
Sestavine
  • 12 dkg moka
  • 2 kos jajce
  • 3 dl mleko
  • 10 dkg sladkor
  • 6 dkg maslo
  • 2 kos pomaranča
Opis

1. Iz moke, jajc, mleka in ščepca sladkorja zmešamo gladko, redko tekoče testo za palačinke in pustimo počivati.

2. Spečemo tanke palačinke, jih zložimo na četrtine in odložimo.

3. Pomarančam naribamo lupinico in iztisnemo sok.

4. V veliki ponvi sladkor stopimo v svetlo karamelo, dodamo maslo in prilijemo pomarančni sok ter naribano lupinico.

5. Omako nekoliko zgostimo, nato vanjo polagamo zložene palačinke in jih obračamo, da se prepojijo.

6. Postrežemo toplo, pokapano s sijočo pomarančno omako.

Namig: Duša Suzette je omaka iz svežega pomarančnega soka in lupinice, pokuhana s karamelo in maslom – za ribanje uporabi neobdelane pomaranče. V restavracijah jih atraktivno flambirajo, vendar so popolne tudi brez flambiranja.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.