1. Hrærðu hveiti, eggjum, mjólk og klípu af sykri saman í slétt þunnfljótandi pönnukökudeig og láttu hvíla.
2. Steiktu þunnar pönnukökur, brjóttu í fjórðunga og taktu til hliðar.
3. Rífðu börk appelsínanna og kreistu safann.
4. Bræddu sykurinn í ljósa karamellu á stórri pönnu, bættu smjöri við og helltu síðan appelsínusafa og rifnum berki yfir.
5. Þykktu sósuna lítillega og veltu síðan brotnum pönnukökunum í henni svo þær blotni í gegn.
6. Berðu fram heitt með gljáandi appelsínusósunni yfir.
Ráð: Sál Suzette er sósa úr ferskum appelsínusafa og berki soðin saman við karamellu og smjör – notaðu ómeðhöndlaða appelsínu til rifningar. Á veitingastöðum er rétturinn flambéraður á tilkomumikinn hátt en fullkominn án flambéringar líka.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.