Devils on Horseback là món yêu thích lâu đời trên bàn tiệc lễ và tiệc cocktail Anh – miếng nhỏ mà ấn tượng, mận ngọt gặp thịt mỡ mặn, thơm khói.
1. Ngâm mận khô nước nóng 10 phút cho mềm, dùng giấy thấm lau khô.
2. Nếu còn hạt, nhẹ nhàng lấy ra cho có chỗ nhồi.
3. Nhét một hạt hạnh nhân rang hoặc một nhúm feta vào mỗi quả.
4. Cuộn quanh bằng nửa lát thịt mỡ hun khói, rắc tiêu đen mới xay.
5. Ghim bằng tăm để không bung khi nướng.
6. Nướng trên khay lót giấy nến ở 200 °C trong 15-18 phút, trở giữa thời gian nướng, đến khi thịt mỡ vàng giòn.
Mẹo: Tương phản giữa mận ngọt và thịt mỡ mặn, hun khói là điểm chính – dọn ấm vì nguội thịt mỡ sẽ cứng.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.