Devils on Horseback on brittiläisten juhlapöytien ja cocktailkutsujen vanha suosikki – pieniä mutta vaikuttavia suupaloja, joissa makea luumu kohtaa suolaisen, savuisen silavan.
1. Liota kuivattuja luumuja kuumassa vedessä 10 minuuttia pehmeiksi, kuivaa talouspaperilla.
2. Poista mahdolliset kivet varovasti täytteen tieltä.
3. Paina jokaiseen luumuun paahdettu manteli tai ripaus fetajuustoa.
4. Kääri kunkin ympärille puoli viipaletta savustettua silavaa ja ripottele päälle vastajauhettua mustapippuria.
5. Kiinnitä hammastikulla, jotta kääröt eivät aukea paistuessaan.
6. Paista leivinpaperilla peitetyllä pellillä 200 °C:ssa 15-18 minuuttia puolivälissä kääntäen, kunnes silava on rapeaa.
Vinkki: Makean luumun ja suolaisen savuisen silavan vastakohta on olennainen – tarjoa lämpimänä, sillä jäähtyessään silava kovettuu.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.