„Devils on Horseback” është një gatim i dashur prej kohësh i tryezave festive dhe koktejeve britanike – kafshata të vogla, por me ndikim, ku kumbulla e ëmbël takohet me dhjamin e kripur e të tymosur të derrit.
1. Kumbullat e thata i njomim në ujë të nxehtë për 10 minuta që të zbuten, pastaj i thajmë me letër kuzhine.
2. Nëse kanë mbetur bërthama brenda, i heqim me kujdes që të ketë vend për mbushjen.
3. Në secilën kumbull shtyjmë një bajame të thekur ose pak djathë feta.
4. Rreth tyre mbështjellim nga gjysmë fete dhjamë derri të tymosur dhe i spërkatim me piper të zi të sapobluar.
5. I fiksojmë me kruajtëse dhëmbësh që të mos hapen gjatë pjekjes.
6. I pjekim në tavë me letër pjekjeje në 200 °C për 15-18 minuta, duke i kthyer në gjysmën e kohës, derisa dhjami i derrit të bëhet krokant.
Këshillë: Kontrasti mes kumbullës së ëmbël dhe dhjamit të kripur e të tymosur të derrit është thelbi i tyre – shërbeji të ngrohta, sepse kur ftohet dhjami i derrit forcohet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.