ซุปขนมปังแบบบาวาเรีย

1. หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ควรใช้ขนมปังอายุหนึ่งถึงสองวัน

2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในเนยช้า ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง

3. ใส่ขนมปังครึ่งหนึ่งลงกับหัวหอมแล้วผัดรวมกันไม่กี่นาที

4. เติมน้ำซุปเนื้อสัตว์ร้อน ใส่เมล็ดคาราเวย์และมาร์จอแรม ต้ม 10 นาทีแล้วปรุงเกลือและพริกไทย

5. แบ่งขนมปังที่เหลือใส่จานแล้วตักซุปร้อนราด

6. โรยไชฟ์สดให้มากแล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: อาหารประหยัดแบบบาวาเรียคลาสสิก เปลี่ยนขนมปังแห้งให้เป็นซุปอิ่มท้องรสอร่อย