Баварский хлебный суп

Суп 35 минут 4 порций

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций
334ккал
13gБелки
48gУглеводы
12gЖиры
Ингредиенты
  • Для супа
  • 30 дкг хлеб
  • 2 шт. репчатый лук
  • 3 дкг сливочное масло
  • 1.2 л мясной бульон
  • 1 ч. л. семена тмина
  • 1 ч. л. сушеный майоран
  • 1 ч. л. соль
  • 1 ч. л. черный перец
  • Для подачи
  • 1 пуч. шнитт-лук
Описание

1. Хлеб (лучше вчерашний или позавчерашний) нарежь тонкими ломтиками, затем небольшими кусочками.

2. Лук нарежь полукольцами и медленно обжарь на сливочном масле до золотисто-коричневого цвета.

3. Добавь к луку половину хлеба и обжаривай вместе несколько минут.

4. Залей горячим бульоном, добавь тмин и майоран и вари 10 минут; приправь солью и перцем.

5. Оставшийся хлеб разложи по тарелкам и залей горячим супом.

6. Щедро посыпь свежим шнитт-луком и сразу подавай.

Совет: Экономная классика баварской кухни: так из черствого хлеба получается сытный и вкусный суп.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Мы используем файлы cookie

Необходимые для работы сайта файлы cookie мы устанавливаем всегда. Аналитические файлы cookie используем только с твоего согласия, чтобы улучшать веб-сайт. Политика конфиденциальности

Настройки cookie

Необходимые файлы cookie Всегда активны

Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.

Аналитические файлы cookie

Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.