Bavorská chlebová polévka

Polévka 35 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
334kcal
13gBílkoviny
48gSacharidy
12gTuky
Suroviny
  • Na polévku
  • 30 dag chléb
  • 2 ks cibule
  • 3 dag máslo
  • 1.2 l masový vývar
  • 1 lžička kmín
  • 1 lžička sušená majoránka
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžička černý pepř
  • K podávání
  • 1 svazek pažitka
Popis

1. Chléb (nejlépe den až dva starý) nakrájíme na tenké plátky a poté na menší kousky.

2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na másle pomalu opečeme dozlatohněda.

3. K cibuli přidáme polovinu kousků chleba a několik minut společně opékáme.

4. Zalijeme horkým masovým vývarem, přidáme kmín a majoránku a vaříme 10 minut; dochutíme solí a pepřem.

5. Zbylý chléb rozdělíme do talířů a zalijeme horkou polévkou.

6. Bohatě posypeme čerstvou pažitkou a ihned podáváme.

Tip: Úsporná klasika bavorské kuchyně: ze suchého chleba tak vznikne sytá chutná polévka.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.