Bavorská chlebová polievka

Polievka 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
334kcal
13gBielkoviny
48gSacharidy
12gTuky
Suroviny
  • Na polievku
  • 30 dag chlieb
  • 2 ks cibuľa
  • 3 dag maslo
  • 1.2 l mäsový vývar
  • 1 ČL rasca
  • 1 ČL sušený majorán
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
  • Na podávanie
  • 1 zväzok pažítka
Popis

1. Chlieb (najlepšie jeden až dva dni starý) nakrájame na tenké plátky a potom na menšie kusy.

2. Cibuľu nakrájame na polkolieska a na masle pomaly opečieme dozlatista.

3. Polovicu kúskov chleba pridáme k cibuli a niekoľko minút spolu opekáme.

4. Zalejeme horúcim mäsovým vývarom, pridáme rascu a majorán a varíme 10 minút; ochutíme soľou a čiernym korením.

5. Zvyšný chlieb rozdelíme do tanierov a zalejeme horúcou polievkou.

6. Bohato posypeme čerstvou pažítkou a ihneď podávame.

Tip: Úsporná klasika bavorskej kuchyne: zo suchého chleba tak vznikne sýta, chutná polievka.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.