Bæversk brauðsúpa

Súpa 35 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
334kcal
13gPrótein
48gKolvetni
12gFita
Hráefni
  • Í súpuna
  • 30 dkg brauð
  • 2 stk. laukur
  • 3 dkg smjör
  • 1.2 l kjötsoð
  • 1 tsk. kúmenfræ
  • 1 tsk. þurrkað marjoram
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. svartur pipar
  • Til framreiðslu
  • 1 búnt graslaukur
Lýsing

1. Skerðu brauðið (helst eins til tveggja daga gamalt) í þunnar sneiðar og síðan í minni bita.

2. Skerðu laukinn í hálfa hringi og steiktu hægt í smjörinu þar til hann er gullinbrúnn.

3. Bættu helmingnum af brauðbitunum við laukinn og steiktu saman í nokkrar mínútur.

4. Helltu heitu kjötsoðinu út í, bættu kúmenfræjum og marjoram við og sjóddu í 10 mínútur; bragðbættu með salti og pipar.

5. Skiptu afganginum af brauðinu á diska og ausaðu heitri súpunni yfir.

6. Stráðu ríkulega af ferskum graslauk yfir og berðu strax fram.

Ábending: Sparsamur klassískur réttur úr bæverskri matargerð: þannig verður þurrt brauð að saðsamri og bragðmikilli súpu.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.