1. Koka upp 1 liter vatten och låt svalna i 1–2 minuter till cirka 90 °C så att blommornas fina arom inte skadas.
2. Lägg de torkade lindblommorna i en kanna eller tesil och häll det heta vattnet över.
3. Låt dra under lock i 8–10 minuter. Locket håller kvar de eteriska oljorna.
4. Skiva under tiden citronen tunt.
5. Sila teet och häll i muggar med en citronskiva i varje.
6. Låt svalna lite och rör först då ner honungen. Drick varmt i små klunkar.
Tips: I juni fylls de rumänska bygatorna av doften från blommande lindar. Då plockas blommorna och torkas i skuggan. ”Ceai de tei” är populärt som en doftande varm dryck och även gott kallt med mynta på sommaren.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.