1. Koka potatisen mjuk med skalet på, skala den och pressa den medan den ännu är varm.
2. Låt svalna helt – om potatisen är varm blir den syrade grädden rinnig och röran klistrig.
3. Finhacka löken mycket fint, pressa vitlöken och krossa kumminfröna lätt.
4. Blanda potatis, syrad grädde, lök, vitlök, kumminfrön och paprikapulver till en bredbar röra. Smaksätt med salt och peppar.
5. Ställ i kylskåp i minst 30 minuter så att smakerna hinner mogna.
6. Servera på färskt bröd, rikligt bestrött med gräslök och garnerat med lite paprikapulver.
Tips: Trots namnet innehåller den ingen ost – ”Käse” syftar här på den krämiga, bredbara konsistensen.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.