După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii în coajă până se înmoaie, îi curățăm și îi pasăm cât sunt încă fierbinți.
2. Lăsăm să se răcească complet – la cald, smântâna fermentată s-ar lichefia și crema ar deveni lipicioasă.
3. Tocăm ceapa foarte fin, zdrobim usturoiul și pisăm puțin semințele de chimen.
4. Amestecăm cartofii cu smântâna fermentată, ceapa, usturoiul, semințele de chimen și boiaua de ardei până obținem o cremă tartinabilă, apoi potrivim de sare și piper.
5. Punem la frigider cel puțin 30 de minute, ca aromele să se întrepătrundă.
6. Servim întinsă pe pâine proaspătă, presărată din belșug cu arpagic și decorată cu puțină boia de ardei.
Sfat: În ciuda numelui, nu conține brânză – „Käse” se referă aici la consistența cremoasă și tartinabilă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.