Perunalevite smetanalla ja sipulilla (Erdäpfelkäse)

Alkuruoka 30 min 6 annosta
Ravintoaineet / annosta
251kcal
7gProteiini
38gHiilihydraatit
8gRasva
Ainekset
  • Levitteeseen
  • 50 dkg peruna
  • 2 dl smetana
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kynsi valkosipuli
  • 0.5 tl kuminansiemenet
  • 1 tl maustepaprikajauhe
  • 1 tl suola
  • 1 hyppys. mustapippuri
  • Tarjoiluun
  • 1 nippu ruohosipuli
  • 6 kpl leipä
Kuvaus

1. Keitä perunat kuorineen pehmeiksi, kuori ja soseuta vielä lämpiminä.

2. Anna jäähtyä kokonaan – lämpimänä smetana valuisi ja levitteestä tulisi tahmeaa.

3. Hienonna sipuli erittäin hienoksi, murskaa valkosipuli ja rouhi kuminansiemeniä hieman.

4. Sekoita perunat, smetana, sipuli, valkosipuli, kuminansiemenet ja paprikajauhe levittyväksi tahnaksi ja mausta suolalla ja pippurilla.

5. Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

6. Tarjoile tuoreelle leivälle levitettynä runsaalla ruohosipulilla ja pienellä määrällä paprikajauhetta koristeltuna.

Vinkki: Nimestään huolimatta ruoassa ei ole juustoa – ”Käse” viittaa tässä kermaiseen, levittyvään koostumukseen.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.