Kartulimääre hapukoore ja sibulaga (Erdäpfelkäse)

Eelroog 30 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
251kcal
7gValk
38gSüsivesikud
8gRasv
Koostisosad
  • Määre
  • 50 dkg kartul
  • 2 dl hapukoor
  • 1 tk sibul
  • 1 küüs küüslauk
  • 0.5 tl köömned
  • 1 tl paprikapulber
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • Serveerimine
  • 1 kimp murulauk
  • 6 tk leib
Kirjeldus

1. Keedame kartulid koorega pehmeks, koorime ja surume veel soojalt läbi pressi.

2. Jahutame täielikult – soojalt muutuks hapukoor vedelaks ja määre kleepuvaks.

3. Hakime sibula väga peeneks, purustame küüslaugu ja muljume köömneid veidi.

4. Segame kartuli hapukoore, sibula, küüslaugu, köömnete ja paprikapulbriga määritavaks kreemiks ning maitsestame soola ja pipraga.

5. Paneme vähemalt 30 minutiks külmkappi, et maitsed seguneksid.

6. Serveerime värskele leivale määritult, ohtra murulaugu ja vähese paprikapulbriga kaunistatult.

Nipp: Nimest hoolimata pole selles juustu – Käse viitab siin kreemjale määritavale tekstuurile.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.