1. Kärna ur tomaterna och skär i små, 5 mm stora tärningar.
2. Skär löken och paprikan i lika stora tärningar – den jämna storleken gör salsan vacker.
3. Finhacka persiljan.
4. Blanda grönsakerna och persiljan i en skål.
5. Vispa vinägern med kallt vatten, olivolja, salt och peppar och häll över grönsakerna. Salsan ska ha rikligt med vätska.
6. Ställ i kylen i minst 30 minuter och servera till churrasco (brasilianskt grillat kött), korv eller kyckling tillsammans med farofa.
Tips: Ingen brasiliansk churrasco utan molho à campanha, även känd som vinagrete. Den syrliga vätskan dränker in farofan och ger friskhet åt det feta köttet.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.