Brasiilia molho à campanha – vinegrettsalsa grill-liha juurde

Kaste 15 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
116kcal
1gValk
7gSüsivesikud
9gRasv
Koostisosad
  • Salsa jaoks
  • 3 tk tomat
  • 1 tk sibul
  • 1 tk paprika
  • 1 kimp petersell
  • 60 ml valge veini äädikas
  • 60 ml oliiviõli
  • 60 ml vesi
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Eemaldame tomatist seemned ja lõikame väikesteks 5 mm kuubikuteks.

2. Lõikame sibula ja paprika sama suurteks kuubikuteks – ühtlane suurus teeb salsa ilusaks.

3. Hakime peterselli peeneks.

4. Segame kausis köögiviljad ja peterselli.

5. Segame äädika külma vee, oliiviõli, soola ning pipraga ja valame köögiviljadele – salsa peab olema rohke vedelikuga.

6. Paneme vähemalt 30 minutiks külmkappi ning serveerime churrasco (Brasiilia grill-liha), vorsti või kana kõrvale koos farofa'ga.

Nipp: Ilma molho à campanha'ta, mida tuntakse ka vinagrete nime all, ei ole Brasiilia churrasco't: hapukas leem imbub farofa sisse ja lisab rasvasele lihale värskust.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.