Brasilialainen molho à campanha – vinaigrettesalsa grillilihalle

Kastike 15 min 6 annosta
Ravintoaineet / annosta
116kcal
1gProteiini
7gHiilihydraatit
9gRasva
Ainekset
  • Salsaan
  • 3 kpl tomaatti
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl paprika
  • 1 nippu persilja
  • 60 ml valkoviinietikka
  • 60 ml oliiviöljy
  • 60 ml vesi
  • 1 tl suola
  • 1 hyppys. mustapippuri
Kuvaus

1. Poista tomaatista siemenet ja leikkaa pieniksi 5 mm:n kuutioiksi.

2. Leikkaa sipuli ja paprika samankokoisiksi kuutioiksi. Tasainen koko tekee salsasta kauniin.

3. Hienonna persilja.

4. Sekoita vihannekset ja persilja kulhossa.

5. Sekoita etikka kylmän veden, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa ja kaada vihanneksille. Salsan tulee olla runsasliemistä.

6. Laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi ja tarjoile churrascon eli brasilialaisen grillilihan, makkaran tai kanan kanssa farofan kera.

Vinkki: Myös vinagretenä tunnettu molho à campanha kuuluu jokaiseen brasilialaiseen churrascoon. Hapokas liemi kostuttaa farofan ja raikastaa rasvaista lihaa.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.