1. Skjær vårløken i svært tynne ringer og finhakk hvitløken.
2. Bland soyasaus, riseddik, vann og sukker i en liten bolle og rør til sukkeret er oppløst.
3. Tilsett gochugaru, vårløk og hvitløk.
4. Rør til slutt inn sesamolje og sesamfrø, som du knuser lett mellom fingrene for å frigjøre mer aroma.
5. La stå i 5 minutter så chilien og løken får gitt fra seg smak.
6. Server i en liten skål til jeon, pajeon, mandudumplings eller tofu.
Tips: Yangnyeom-ganjang er det koreanske kjøkkenets allsidige dipp – den serveres til nesten alle stekte deigretter og dumplings. Helt over dampet ris sammen med et speilegg gir den også en enkel, rask middag.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.