1. Skær forårsløget i meget tynde ringe og hak hvidløget fint.
2. Bland sojasauce, riseddike, vand og sukker i en lille skål og rør, til sukkeret er opløst.
3. Tilsæt gochugaru, forårsløg og hvidløg.
4. Rør til sidst sesamolie og sesamfrø i. Gnid sesamfrøene let mellem fingrene, så de afgiver mere duft.
5. Lad det stå i 5 minutter, så chili og løg kan afgive smag.
6. Server i en lille skål til jeon, pajeon, mandu-dumplings eller tofu.
Tip: Yangnyeom-ganjang er det koreanske køkkens alsidige dip. Den serveres til næsten alle stegte dejretter og dumplings. Dryppet over dampede ris med et spejlæg bliver den også til en enkel, hurtig aftensmad.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.