Пряный соевый соус для макания (Yangnyeom-ganjang)

Name: Пряный соевый соус для макания (Yangnyeom-ganjang)
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ст. л. соевый соус; 1 ст. л. рисовый уксус; 1 ст. л. вода; 1 ч. л. сахар; 1 ч. л. кочхукару; 1 шт. зеленый лук; 1 зуб. чеснок; 1 ч. л. кунжутное масло; 1 ч. л. кунжут

Соус 5 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

36ккал

2gБелки

4gУглеводы

2gЖиры

Ингредиенты

Для соуса
4 ст. л. соевый соус
1 ст. л. рисовый уксус
1 ст. л. вода
1 ч. л. сахар
1 ч. л. кочхукару
1 шт. зеленый лук
1 зуб. чеснок
1 ч. л. кунжутное масло
1 ч. л. кунжут

Описание

1. Зеленый лук нарежь очень тонкими колечками, чеснок мелко поруби.

2. В маленькой миске смешай соевый соус, рисовый уксус, воду и сахар и мешай, пока сахар не растворится.

3. Добавь кочукару, зеленый лук и чеснок.

4. В конце вмешай кунжутное масло и кунжут, слегка растерев его между пальцами, чтобы он лучше отдал аромат.

5. Дай постоять 5 минут, чтобы чили и лук отдали вкус.

6. Подавай в маленькой мисочке к чону, пхаджону, пельменям манду или тофу.

Совет: Янном-канджан – универсальный соус для макания корейской кухни: его подают почти ко всем жареным лепешкам и пельменям. Если полить им рис, с пареным рисом и яичницей-глазуньей получится простой быстрый ужин.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Пряный соевый соус для макания (Yangnyeom-ganjang)

Настройки cookie