Začinjena sojina pomaka (Yangnyeom-ganjang)

Omaka 5 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
36kcal
2gBeljakovine
4gOgljikovi hidrati
2gMaščobe
Sestavine
  • Za omako
  • 4 žl. sojina omaka
  • 1 žl. rižev kis
  • 1 žl. voda
  • 1 č. žl. sladkor
  • 1 č. žl. gochugaru
  • 1 kos mlada čebula
  • 1 strok česen
  • 1 č. žl. sezamovo olje
  • 1 č. žl. sezamova semena
Opis

1. Mlado čebulo narežemo na zelo tanke kolobarje, česen pa drobno sesekljamo.

2. V majhni skledi zmešamo sojino omako, rižev kis, vodo in sladkor ter mešamo, da se sladkor raztopi.

3. Dodamo gochugaru, mlado čebulo in česen.

4. Nazadnje vmešamo sezamovo olje in sezam, ki ga med prsti nekoliko zdrobimo, da močneje zadiši.

5. Pustimo stati 5 minut, da čili in čebula spustita okus.

6. V majhni skodelici postrežemo ob jeonu, pajeonu, žepkih mandu ali tofuju.

Namig: Yangnyeom-ganjang je vsestranska pomaka korejske kuhinje – postrežejo jo ob skoraj vseh pečenih jedeh iz testa in polnjenih žepkih. Če jo pokapaš po soparjenem rižu in dodaš jajce na oko, dobiš tudi preprosto, hitro večerjo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.