Začinjeni sojin umak za umakanje (Yangnyeom-ganjang)

Umak 5 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
36kcal
2gProteini
4gUgljikohidrati
2gMasti
Sastojci
  • Za umak
  • 4 žl. sojin umak
  • 1 žl. rižin ocat
  • 1 žl. voda
  • 1 žličica šećer
  • 1 žličica gochugaru
  • 1 kom mladi luk
  • 1 češanj češnjak
  • 1 žličica sezamovo ulje
  • 1 žličica sjemenke sezama
Opis

1. Mladi luk nareži na vrlo tanke kolutiće, a češnjak sitno nasjeckaj.

2. U maloj zdjeli izmiješaj sojin umak, rižin ocat, vodu i šećer i miješaj dok se šećer ne otopi.

3. Dodaj gochugaru, mladi luk i češnjak.

4. Na kraju umiješaj sezamovo ulje i sezam, koji lagano izmrvi među prstima, da bolje pusti miris.

5. Ostavi da stoji 5 minuta, da čili i luk prenesu svoj okus.

6. Posluži u maloj zdjelici uz jeon, pajeon, knedlice mandu ili tofu.

Savjet: Yangnyeom-ganjang univerzalni je umak za umakanje korejske kuhinje – ide uz gotovo sve pečene vrste tijesta i knedlice. Ako njime preliješ rižu, uz rižu kuhanu na pari i jaje na oko postat će jednostavna, brza večera.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.