1. Sigtaðu hveitið og saltið í skál og hrærðu kekkjalaust með helmingnum af mjólkinni. Hrærðu síðan afganginum af mjólkinni og eggjunum saman við í slétt, þunnt pönnukökudeig; láttu hvíla í 15 mínútur.
2. Forhitaðu ofninn í 225 °C og smyrðu um 25×35 cm ofnskúffu með smjöri.
3. Skerðu beikonið í litla teninga og steiktu á pönnu í 5 mínútur þar til fitan bráðnar úr og það verður örlítið stökkt.
4. Dreifðu beikoninu ásamt fitunni jafnt í ofnskúffuna og helltu deiginu yfir.
5. Bakaðu í miðjum ofni í 25–30 mínútur þar til brúnirnar rísa upp, yfirborðið verður gullinbrúnt og miðjan stífnar.
6. Skerðu í ferninga og berðu fram heitt með rauðberjasultu.
Ráð: Ugnspannkaka er vinsæll sænskur hversdagskvöldverður, dæmigerður fimmtudagsréttur eftir baunasúpu. Heil ofnskúffa bakast í einu svo ekki þarf að standa við eldavélina og snúa pönnukökum. Fyrir grænmetisútgáfu má nota þunnt sneidd epli eða ber í stað beikons.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.