Krāsnī cepta pankūka ar speķi (Ugnspannkaka)

Brokastis 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
584kcal
20gOlbaltumvielas
50gOgļhidrāti
29gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīkla
  • 150 g kviešu milti
  • 0.5 tējk. sāls
  • 600 ml piens
  • 3 gab. ola
  • Piedeva
  • 150 g bekons
  • 20 g sviests
  • Pasniegšanai
  • 4 ēdk. brūkleņu ievārījums
Apraksts

1. Miltus ar sāli iesijājiet bļodā un ar pusi piena samaisiet bez kunkuļiem, tad ar atlikušo pienu un olām samaisiet gludā, šķidrā pankūku mīklā; atpūtiniet 15 minūtes.

2. Krāsni uzkarsējiet līdz 225 °C; aptuveni 25×35 cm plāti ieziediet ar sviestu.

3. Speķi sagrieziet mazos kubiņos un pannā apcepiet 5 minūtes, līdz tauki iztecējuši un tas viegli kraukšķīgs.

4. Speķi kopā ar taukiem vienmērīgi izklājiet plātī un pārlejiet ar mīklu.

5. Krāsns vidū cepiet 25–30 minūtes, līdz malas pacēlušās, virspuse zeltaini brūna un vidus stingrs.

6. Pasniedziet siltu, sagrieztu kvadrātos, ar brūkleņu ievārījumu.

Padoms: Ugnspannkaka ir zviedru ikdienas vakariņu iecienīts ēdiens, tipiska «ceturtdienas» maltīte pēc zirņu zupas. Reizē izcepas vesela plāts, tāpēc nav jāstāv pie plīts, apgrozot pankūkas. Ja vēlaties veģetāru versiju, speķa vietā varat pievienot plāni sagrieztus ābolus vai ogas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.