1. Þvoðu hrísgrjónin og leggðu í saltvatn í 1 klukkustund. Sjóddu linsurnar sérstaklega í söltu vatni í 15 mínútur (ekki mauka) og síaðu síðan.
2. Sjóddu hrísgrjónin í ríkulegu söltu sjóðandi vatni í 6 mínútur, síaðu og blandaðu varlega við linsurnar.
3. Settu 20 g af bræddu smjöri og 2 matskeiðar af vatni í botn potts, settu linsuhrísgrjónin yfir, stingdu göt í þau, dreifðu afganginum af bræddu smjörinu og saffrani bleyttu í heitu vatni yfir, vefðu lokinu í eldhússtykki og gufueldaðu við lágan hita í 45 mínútur.
4. Skerðu á meðan laukinn þunnt og steiktu gullbrúnan í olíunni; taktu upp.
5. Veltu steinlausum döðlum skornum í fjórðunga og rúsínum í smjörinu á sömu pönnu með kanilnum í 2–3 mínútur þar til rúsínurnar bólgna.
6. Settu hrísgrjónin á fat og dreifðu döðlu- og rúsínublöndunni og steiktum lauk yfir.
Ráð: Adas polo er einfaldur en hátíðlegur hrísgrjónaréttur persneskrar matargerðar, saðsamur aðalréttur án kjöts en einnig frábær með steiktum kjúklingi eða kjötbollum. Andstæða sætra daðla, kanils og saltra linsa gefur töfrana.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.